長尾中華そば こく煮干し 880円 さすが青森の煮干しだと思う。 ここまで味の濃い煮干しスープは経験したことない。塩味も強く感じる。でも苦みや臭みがないのがすごい。食べてみるとその個性の強さに驚く。ラーメンは麺とスープのシンプルな料理だけど様々な…
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