インスタグラムのストーリーでやっているラーメンたちの記録が思いのほか長く続いてこのまま流れていってしまうのが少し惜しくなってまとめようとしたのがこのブログのはじまりだった。
ここに思い出のように何かを綴って残していこうと思う。
第1回。
まだフォーマットも定まっておらず思いついた言葉を少し書いただけ。
ここから現在のスタイルになっていく姿を客観的に見ていくのは面白そう。
こちらは朝日屋さんという大垣市の人気食堂。
ノスタルジックな昭和的な食堂といった雰囲気。
食堂なのでラーメン屋というわけではないが人気メニューは中華そば。
どんな人が食べても美味しいと言うタイプのラーメン。
周りのお客さんの多くがラーメンとカツ丼を注文していて、こちらは中華そばだけの注文でそのことがちょっと気になっていたけど中華そばが旨くてそれで満足した。
今回調べてみるとこのカツ丼がなかなか独創的でオンリーワンな雰囲気満載。
また訪れることがあれば必ずカツ丼もいただく。
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