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拉麺 ぶらい 熟成黒醤油

拉麺 ぶらい 熟成黒醤油 820円

 醤油には豚のチャーシューが入ってなくて最初は塩を頼んだけど、こちらのお店はこの醤油が一番切れ味鋭いと思う。濃厚な醤油で高山ラーメンを少し思い出す味わい。ネギ焼のポイントも高くて鴨チャーシューは間違いない。旨いと思うなほんとしみじみと。

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3枚目の写真がぶれているのが心残り。

駐車場はお店の道を挟んだ向かいに共同駐車場があって困らない。 

 

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