あきのそら 岡崎八丁みそ 850円
もうちょっと上手く写真を撮りたかった。照明の関係で手前に手の影ができてしまう。うまくやる方法を考えよう。
八丁味噌は岡崎城から八町離れた所で生産がはじまり八丁味噌と呼ぶようになる。当時から今までカクキューとまるや八丁味噌の2社が生産している。カクキューの独占だと思っていたので驚いた。しかもその2社はすごく近くに位置する。当然といえば当然だけど。そんな八丁味噌を使用したラーメン。多くの赤みそ料理のイメージとは違ったさらりとした味わい。おすすめする。
店舗前に駐車場あり。
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