こんなに美味しい豚骨ラーメンが愛知県で食べることができる世界を想像できなかった。その昔は醤油ラーメンのフォーマットに醤油のカエシではなく豚骨風味のものを使った豚骨ラーメンしかなかった。それが今では豚骨ラーメンの専門店だけでなくいくつかのチェーン店も美味しい豚骨ラーメンを提供している。嬉しい限り。
ただ豚骨の臭みの強いラーメン屋さんは皆無。これを誰か作ってくれないかな。がっちり豚骨臭くて脂と臭みのスープを楽しみたい。
郊外のお店なので駐車場はたくさんあり。
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