ラーメン屋ジョン 特製煮干しラーメン 1050円
店主の方はジョンさん。ベトナムの方。ちょっと思い返してみても外国の人のラーメン店を知らない。もちろん努力をされたと思うが料理のセンスがものすごくいいのだろうなと思う。素晴らしい一杯だった。
その昔タイのバンコクでレックさんラーメンというお店があって日本のラーメンを食べられるとすごい人気だった。タイといえばバーミーナムなどのラーメンと同じようなビジュアルをした料理はあるが味わいはかなり違う。そこでレックさんは安価で日本のラーメンを作ることに成功して、ものすごく人気だった。
まったく関係ない話だけど思い出したので書いておく。
駐車場はない。公共の交通機関で来店しよう。
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