長尾中華そば こく煮干し 880円
写真の見た目は少しどろっとしていそうだけど、そんなに粘度は高くない。
愛知県だとラーメンに煮干しが入っているなんて以前は全く想像できなかった。この辺りで食べられているラーメンは鶏ガラベースの醤油ラーメンが一般的だった。ここ数年のブームでいろんなラーメンの店が建ち味わうことができるのはうれしいこと。豚骨ラーメンもとても美味しいチェーン店がたくさんある。
その中でも煮干しはまた新しい味わい。専門店では食べることができるがまだまだ一般的ではない。やみつき度は結構高いと思う。
名古屋駅の名古屋驛麺通りにある。駐車場はない。車で行くなら周辺の駐車場を利用しよう。
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