陣屋らーめん 中州ラーメン醤油 780円
このお店なんかクセになってきた。
今回は中細麺にしてみる。あと塩と醤油と選ぶことができるのだけど豚骨ラーメンってそういうことないからどうしたらいいのか迷う。前回も今回も醤油にしたので次は塩を試してみる。
博多の豚骨というとぱつぱつの細麺だけど中細も悪くない。麺が細いと提供が早いのがいいね。これが九州の豚骨ラーメンのイメージだけどたぶんいろんな麺を使用した豚骨ラーメンがあるはずだと思っている。その場所によってかなり違うのではないかと想像する。例えば佐賀や鹿児島の豚骨ラーメンは食べたことがないので想像できない。いつか訪ねてみたいものだ。
パチンコ店の敷地内にお店がある。パチンコ屋さんの駐車場使用していいだろう。
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