麺達本店 とんこつしょうゆ 825円
そういえば食べたことがなかったメニュー。
とんこつしょうゆにするとキクラゲがメンマになるようだ。濃厚でガツンとくるようなとんこつしょうゆではなく博多豚骨にほんのり醤油という印象。あとで分かるけど結構味わいは異なる。
博多豚骨は替玉が楽しみ。こちらの替玉は濃い豚骨スープが付いてくるので150円と少し高めだが満足度は高い。今回はとんこつしょうゆ、替玉のスープを使うと醤油が薄まって豚骨が強くなる。これなかなか良い味変になる。このスープのおかげで替玉も最初の一杯と変わらないラーメンをいただくことができる。
お店の東側に駐車場。最後の写真は駐車場から撮影。
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