食べる前では味の想像が難しいけれど食べてみると納得。味自体を言葉でいい表すのが難しいがとても美味しいし冷やしにマッチしている。普通のお店ならケガをしそうなメニュー、店主さんのウデなのだろうと思う。
麺がパツパツとしていてカラシ風味のズッキーニはさわやかで玉子焼きとフレッシュチャーシューが旨い。具材が薄味でスープとの相性も素敵。
外すことはないだろうと思いつつ今回はどんな味なのか楽しみだった。この地域で普通の冷やし中華にありがちなマヨネーズはこれには合いそうにない。
お店の前には8台くらいの駐車場あり。その北側の砂利の空地に第2駐車場ができていた。利用しよう。
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