Ramen a go go

エキセントリックラーメンフォトブログ

玉響 高浜店 竹燻製麺

玉響 高浜店 竹燻製麺 800円

玉響(たまゆら)という言葉を知ったのは写真のアニメ「たまゆら」だった。写真における丸ボケをたまゆらと呼んでいたような気がする。調べてみると写真におけるたまゆらは元の意味とかけ離れている。

元は「勾玉同士が触れ合ってたてる微かなのこと」とwikiにあった。文字通り玉と玉の響き。なんとも風情のある言葉だと思う。

こんな素敵な響きの知らない言葉はたくさんあるのだろうな。日本語っていいなって思う。

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敷地内に駐車場あり。8台くらい駐車できそう。

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インスタグラムストーリー #147 らうめん将也

らうめん将也 将也らうめん 630円

このラーメンは醤油味で、これの他に塩、豚骨、味噌それに胡麻(写真を見ると担々麺みたいな感じなのかな)と台湾がある。

具材がしっかりしていてとくにメンマはよかった。背脂がまたいい仕事っぷり。このときから行っていないけれど機会があればいつでも行きたい。

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郊外のお店なので駐車場はたくさんある。 

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ばーばら幸田店 ラーメン

 ばーばら幸田店 ラーメン 740円

バーバラという固有名詞は英語圏の女性の名前でちょくちょく映画でも聞いたことがあるばず。

 

話は全然変わるけど豊田市足助町(紅葉の香嵐渓がある)にバーバラはうすというものがある。足助のおばあちゃんたちがパンを作って販売している。おじいちゃんたちは何をしているかというとZiZi工房というところでソーセージやハムを作っている。両方ともすごく本格的。リンク貼っておこうかな。

百年草|バーバラはうす 百年草|ZiZi工房

 

いずれにしてもカタカナのバーバラ、ひらがなのばーばらにどんな意味があるのかまだわかっていない。

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 店舗前に駐車場多数あり。 

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インスタグラムストーリー #146 麺屋久兵衛

屋久兵衛 鶏白湯ラーメン 830円

 昔の名前によく付いている「兵衛」ってなんだろうか、とふと思う。こんなふうに当たり前みたいになっていることほど良く意味を知らなかったりする。

さてこの「兵衛」この文字だけでの読み方は「ひょうえ」である。奈良から平安時代あたりの律令制(中央集権的な官僚制度)において天皇を近くまたは護衛する仕事に従事する人たちが頂いていた。名誉もあったのかなと思う。

戦国時代がやってくると幕府や朝廷の力が衰えてきて、いろんな人たちが好き勝手にこの「兵衛」を名乗り始めます。理由はおそらくカッコイイからだったと思う。多くの人がこれを名乗ると巷に溢れていってカッコイイと感覚も薄れたのではないかと想像する。

しかしカッコイイからこの名前にしちゃおうって発想は現代のキラキラネームも同じで、昔はみんな「兵衛」かっちょええだったけど現代のキラキラネームはカッコイイと思っているのは自分たちだけで周りのほとんどはそう思っていないだけだが、本質は同じ。

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お店の前に共同駐車場あり。困らないと思う。

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七夕まつり まぜそば

七夕まつり まぜそば 790円

2021年3月に豊田市にオープンした新しいラーメン店。

いつもならかならずラーメンを食べるのだが今回は少し思うところがあってお店のイチオシっぽいまぜそばを選ぶことにした。まぜそばが到着して一番最初に思ったことはスープが多いこと。まぜそばにしてはかなりの量のスープ、これは好みかもしれない。

四角に切られたチャーシューがおいしすぎて追いメシするためのごはんを完食してしまう。スープの多いまぜそばがとてもよくて、言ってみるとラーメンとまぜそばのハイブリッドな感じで新鮮。

今後いつかはラーメンを食べる予定。そちらも楽しみにしておく。

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お店の西側に4台くらいと東側に多数駐車できる。

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インスタグラムストーリー #145 味仙 矢場店

味仙 矢場店 ホルモンラーメン 800円

 このメニューは矢場店オリジナル。これはかなり独特でジャンクで最高。

このメニューを扱うネットの記事を読むとその時々でホルモンの部位が少しずつ違うそうだ。いろんな部位を使用しているのでそのときで少々違うということのようだ。食べ進めると油分がすごいので旨いけれどまた食べることはないかなと思うが暫くするとホルモンラーメン食べたいってなる中毒性の高い一品。味仙では有名な台湾ラーメンを食べることが多いとは思うけど矢場店のこのメニューはかなりおすすめのラーメン。

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駐車場はないので近くのコインパーキングを利用しよう。たくさんある。または地下鉄などで。 

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インスタグラムストーリー #144 拉麵ぶらい

拉麵ぶらい 熟成黒醤油 820円

拉麺という漢字がうまく変換できなくて困った。

最終的には語句の登録をしたけれどまずこの漢字を出さないことには登録もできない。いろいろと考えてみるが拉麺という文字を出すにはこの方法しか思い浮かばない。ゆでたまご先生のキン肉マンのスピンオフ漫画「たたかえ!らーめんまん」を検索すること。この方法で「闘将!!拉麺男」を出すことに成功。無事に「拉麺」の文字を手に入れた。

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店舗から道を挟んで向かい側に共同駐車場がある。 

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