麵屋くろ松 中華そば醤油 950円 ほんのりとした甘み、動物系の甘み。 いろんなお店で採用されている丼のカタチだけど奥に細くなった丼があまり好きではなかった。くろ松さんもこの丼。下の方のスープが飲みづらいから嫌だった。でも多くのお店がこの器を採用…

来来亭 ラーメン 770円 こんなに色合いがビビットでカラフルな見た目だったか。 頭の中にある来来亭のラーメンのイメージとちょっと違っていた。とてもカラフルだし背脂もひとつひとつが大きくてごっつい感じ、一味も目立つ。味わい自体はそれほど記憶との違…

麺屋久兵衛 醤油ラーメン 780円 醬油ラーメンとは思えない色合いのラーメン。 写真の色の感じでこう見えている訳ではなくて実際にこんな色で醤油というより味噌っぽい色合い。食べればもちろん醤油でかつお節が利いた和よりなスープ。何よりも麺が好きで細い…

一ノ瀬 鶏白湯バリ 900円 いくらでも替玉を食べられる年頃に食べたかった。 高校生や食べ盛りの頃ならどれくらい食べられただろうか。自分がそれくらいの頃には替玉システムのあるラーメン店は知る限り皆無だった。今ほど情報もなかったからこの地域では替玉…

じゅんちゃんラーメン 上辛みそラーメンご飯付き 890円 このお店メニューが少しわかりにくい。 壁に貼られたメニューに上みそと上辛みそというメニューがなくてランチメニューのパウチに上みそと上辛みそはある。「上」のラーメンはランチ限定メニューなのか…

あきば麺食堂 中華そば白 780円 大盛 120円 とうとうお店にも閉店の張り紙が。 お店に新しいアルバイトっぽい人たちが多くなっていて何となくあきば麺食堂が閉店して新しいお店が開店するんじゃないかと思っている。今のところ。 このポストが投稿されるのは…

ラーメンまこと屋 牛じゃん 820円 また来たわ。出張でランチ、再び訪れることができて有難い。 前回はチャーハンのセットだったので今回は替玉にする。もちろん旨いのだけど初めて食べたときほどの感動はなくて、あの舞い上がってしまった感はなんだったのか…

来楽軒みよし店 来楽軒流つばめ 950円 これは個人的には良くなかった。味が濃すぎる。 見た目かなりいい感じだけど魚粉の感じがやたら強くてつらかった。ごはんも頼んでいたけどそれでも味の濃さが上回った。メニューが豊富で何食べても美味しいお店だと思っ…

麦笑 豊田店 正油ラーメン 930円 替玉 デュラム小麦麺 今回初めてとこ豚骨以外のメニューを食べる。 恐らくはとこ豚骨の前身になったラーメンなのだと思う。独特の濃厚さを少しあっさりさせた感じ。こうしてみるとよくわかる甘みの強さ。とこ豚骨も甘みが結…

鶏白湯ラーメン一ノ瀬 鶏白湯かた 900円 替玉 100円 あまりにも気に入ったので早速リピートする予定 メニューがカッコよすぎて男らしい鶏白湯一本。こちらのお店のお隣は過去にここにあった博多豚骨ラーメンの大幸さん。現在ラーメンの提供はお昼のみ、13時…

次男坊 あんかけ 980円 あっつ！激熱注意。必ずやけどをする。 普段次男坊のラーメンはやや温度が低めなのでもう少し熱いほうがいいなと思っていた。あんかけを頼んでみてその温度の低さがわかった。人気メニューに野菜というのがあって野菜たっぷりの味噌ラ…

麵屋くろ松 貝出汁中華そば醤油 1000円 大盛 150円 現在ではかなり積極的に限定メニューが作られていてうれしい。 インスタグラムを見てみるとだいたい7～10日くらいの提供で限定をやられている。この時の限定は貝出汁。なんとなく醤油を注文したけどこれは…

あきば麺食堂 中華そば黒 780円 この記事がポストされている頃にはお店はなくなっている… 昨年の12月に閉店したあきば麺食堂さん。最後なのでと立て続けに行くことになるだろう。まず中華そばの黒濃い味の醤油のまろやかな感じがとても気に入っていた。人よ…

ラーメンまこと屋 牛じゃん 820円 近くにはお店がないけれど少し遠くまで行けば店舗がある。こういう気軽に行くことが難しいチェーン店はなかなか手が出せない。距離感を縮めてみたいが… そんなことを思っていた。仕事で大垣へ行くことになると近くにまこと…

麺麺本店 醤油ラーメンと焼肉チャーハンセット 1250円 焼肉チャーハンはマジで旨い。 なんというか洗練された食事ではなくてどことなく家庭的なごはんで、これこれって言ってしまうような美味しさ。単品で頼むとスープが付いてくるようだからラーメンなしで…

麺屋にかい 塩濃厚鶏白湯 850円 このお店の前にあったふじ美というお店には行ったことがない。 今考えると残念なことをした。閉店前に食べておけばよかった。ただこちらのお店麺屋にかいさんはふじ美さんの味を引き継いでいるとのこと、看板メニューだった鶏…

よなき家 安城店 中華そば 800円 ラーメンランチが段々と食べられない量になってきた。 数年前からじりじりと食が細くなってきて、はじめはカロリーを控えられて良くなったと思っていたが最近ではエネルギーを摂取できなくなると死が近づいてきているんじゃ…

麵屋くろ松 中華そば醤油 950円 珍しく夜に来店する。ディナーなのだ。 夜にラーメンを食べることはほとんどなくていつも食べているのはランチ。出張して数日滞在するようなときは夜にラーメンを食べることも多くて、歩いて行くことができるお店が見つかると…

麵屋くろ松 豚骨煮干しラーメン 1000円 お店の隣にわらび餅のお店ができていた。 門藤というお店で姫路の会社らしい。姫路のお店を調べると姫路城の前あたりにある。大通りからひとつ奥の道なので知らなかった。甘味処を調べないと見つけることはできないか…

一ノ瀬 鶏白湯バリ 900円 やはりバリカタがいい。 麺の硬さはバリカタが良さそう。速攻でリピートしたけど前回と同じ感動がある。（たまに2回目食べるとそんなんでもないなって思うこともある） お店のメニューに全部乗せ的なメニューはなくて好きなものをト…

次男坊 とんこつ 800円 お店の前の砂利の駐車場が少し整備されていた。 以前はただの空きスペースだったが駐車の枠が引かれお店の駐車場であることが表示された。お店の駐車場だけでないから月極とかを作って整備したのかなと思う。 静かな店内はテレビでお…