Ramen a go go

エキセントリックラーメンフォトブログ

名古屋市 緑区

まくり家 醤油とんこつラーメン

まくり家 醤油とんこつラーメン 780円 ちょっと麺が細いとは思ったけどかなり旨い家系だった!美味しいラーメンってそうでないものとはほんの少しの違いで作るのは難しいだろうなと思う。こちらも実はちょっとした違いで行く店を選んだりするし好んだりする…

拉麺 ぶらい 熟成黒醤油

拉麺 ぶらい 熟成黒醤油 820円 醤油には豚のチャーシューが入ってなくて最初は塩を頼んだけど、こちらのお店はこの醤油が一番切れ味鋭いと思う。濃厚な醤油で高山ラーメンを少し思い出す味わい。ネギ焼のポイントも高くて鴨チャーシューは間違いない。旨いと…