Ramen a go go

エキセントリックラーメンフォトブログ

*すべてのラーメン

ラーメン横綱 ラーメン

ラーメン横綱 ラーメン 680円 ネギがうまい。 ラーメン横綱は九条ネギが卓上に置いてあり入れ放題となっている。ネギ好きにはたまらないはず。そこまでのネギフリークではないが卓上にあると必ず入れてしまう。スープが染みてちょっとくったりしてきたネギが…

スガキヤ 肉入りラーメン

スガキヤ 肉入りラーメン 430円 個人的にとても熱い出来事だった。 先日スガキヤで食事をしているとき、スガキヤは大抵セルフサービスでカウンターの上に大まかなメニューが表示されている、そこにヨーグルトシェークがあった。これは子どものころ大好きなメ…

かど家 鯛らーめん

かど家 鯛らーめん 800円 ちょっとメニューを紹介しよう。 鯛らーめん800円 京風鯛塩ラーメン750円 かど家のとんこつ750円 かど家の和風750円 これが一番シンプルなラーメンのメニュー。ネギやチャーシューを乗せたラーメンもある。謎なのが鯛らーめんは平仮…

有楽タンメン 有楽タンメン

有楽タンメン 有楽タンメン 720円 有楽タンメンの鶏トッピングがすごく良かった。 個人的には鶏肉はササミが一番好きでどんな調理の仕方でもいい。たぶんササミの味が好きなんだと思う。とくに好きなのは唐揚げでたまらない旨さ。世間ではササミや胸肉をパサ…

山岡家 プレミアム醤油とんこつ

山岡家 プレミアム醤油とんこつ 890円 ようやく食べることができた。 東北と新潟の店舗ではレギュラーメニューのプレミアム醤油とんこつ、こちらでは限定メニューなので食べてみたいと思いながらなかなかタイミングが合わなくて食べられなかった。 めちゃめ…

次男坊 とんこつラーメン

とんこつラーメン 700円 近いが遠い場所。そういう所がたまにある。 すいぶんと前から、それはそれはかなり前からこちらのお店は営業されている。お店の評判は良くていろんな人から旨いラーメン屋だと聞いていた。それでも今まで一度も行ったことがなかった…

本丸亭 安城店 ラーメン

本丸亭 安城店 博多ラーメン 600円 プラスチックのレンゲ。熱のことを考えると悪くない。 レンゲって言うけど正式な名称は「ちりれんげ」。漢字で書くと「散蓮華」散ったハスの花弁の形に似ているからそう名付けられた。なんとも風情のある名称だろうと思う…

鶏番長 濃厚鶏豚骨

鶏番長 濃厚鶏豚骨 710円 最近あんまり番長とか聞かないな。 パチンコ店の2階にある。敷地内に建っているのはよくあるけどパチンコの店内にあるのはラーメン店の存在に気づくことも難しいはず。それでも人気店になっているのは確かな味があるのだろうと期待…

めんきち 竹

めんきち 竹(麺大盛) 900円 このお店全然気が付かなかった。見つけることができてよかった。 東名高速道路春日井インターから割と近い。お店の佇まいが普通の一軒家のよう。中に入るとカウンターのみの店内。好来系の竹と言えばメンマ増しなのだけどこちらの…

大幸 ラーメン

大幸 ラーメン 750円 美味しい豚骨ラーメンのチェーン店が増えたがやっぱり個人店の旨さは格別。 旧国道一号線沿いのひっそりとした場所だけどお客さんは少なくない。旨い豚骨のお店として人気がある。最近駐車場も増えたのでお客さんが増えたのかなと思って…

娘娘飯店 たんめん台湾

娘娘飯店 たんめん台湾 730円 台湾ラーメン風かと思いきやニンニクラーメンライクだった。 スパイシー先行の台湾風味かと思ったけれどどちらかというとニンニクフィーチャーなタンメン。熱々の提供で出来立ての料理ってのはいいもんだなと息を吹きかけて食べ…

ネギいちラーメン豊田元町店 塩ラーメン

ネギいちラーメン豊田元町店 塩ラーメン 650円 この時は春だった。 ソメイヨシノが開花前でここに写っている桜たちは河津桜。ソメイヨシノに比べてピンクが濃くて花が大振り。これが咲き始めると春らしくなってくる。桜の見ごろは1週間~10日くらいであっと…

まるぎん道場 煮干しラーメン醤油

まるぎん道場 煮干しラーメン醤油小盛 870円 煮干しと二郎系って合う。 見た目の魚粉がインパクトあるがその見た目ほど煮干し感はなくてむしろマイルド。これはとてもいいぞ。ニンニクは少なめにしてある。 豚の味がとても好みでかなりボリュームあるが簡単…

ラーメン家 ラーメン大

ラーメン家 ラーメン大 750円 ある晴れた午後のラーメンだった。 すっきりとした青い空に白色の濃い雲が点々としている。お腹が減って辿り着いたお店はラーメン家、勢いで大を注文。外の気温とお店の中の温度差がとても心地良い。少し暗めの店内も嫌いではな…

台湾ケンさん梅坪駅前店 台湾メン3辛

台湾ケンさん梅坪駅前店 台湾メン3辛 600円 食欲がなくなる夏の台湾ラーメン。 高い気温と辛い食事の関係は頭で理解してはいないけど、深い関係があるはず。スパイスが食欲を刺激したり発汗したりメリットが多い。よく考えてみると気温の高い国ではスパイシ…

来来軒 八丁焦がし味噌ラーメン

来来軒 八丁焦がし味噌ラーメン 920円 八丁味噌と言うがそういうメーカーがある訳ではなくてまずは地域の名称で愛知県岡崎市の旧八丁村、現在では八帖で生産されている。八丁味噌と言えるのはカクキューとまるや八丁味噌の2社だけ。岡崎の八帖から北に進み豊…

鶴亀堂 とんこつラーメン全部のせ

鶴亀堂 とんこつラーメン全部のせ 690円 鶴と亀、なんかめでたい組み合わせ。縁起が良いとされている生物。 鶴は病気の回復を願う千羽鶴にも使用されるように願い事が叶うような意味があって有難い存在。亀はだいたい悪いイメージがなくて浦島太郎では助けて…

山岡家 半田店 醤油ラーメン

山岡家 半田店 醤油ラーメン背脂変更 670円 油を背脂に無料で変更できることを知ったので一度試してみたいと思っていた。 見事なブロック状の背脂満載、いつもなら油は少なめにするのだけど今回背脂変更に気を取られて言い忘れていたから通常の量だと思う。…

なるとや 大須店 なるとやラーメン塩

なるとや 大須店 なるとやラーメン塩 1030円 勢いで全部のせを頼んでしまう。 大須観音の近くに位置するなるとやさん。新栄に本店がある有名なお店。大須のお店は意外と盲点でそれほど混んでいないのもいい(今日たまたまだったかも知れないが) 突然具材を…

西脇大橋ラーメン 特製ラーメン

西脇大橋ラーメン 特製ラーメン 姫路へ出張があったのでその辺りのラーメン店を調べたらご当地ラーメンを見つけた。こんなものを見つけてしまったら行くしかない。 播州ラーメン。兵庫県西脇市を中心に分布しているご当地ラーメン、西脇市観光協会が認定して…

麺屋あきのそら 背脂にぼし

麺屋あきのそら 背脂にぼし 850円 先日冷たい塩をいただいて次は温かい塩を頼もうと思っていたら… 知らないメニューがラインナップされていた、背脂にぼし。こんなの見たら食べたくなるわ。炙り煮干しをちょこんと乗せるセンスがすげぇ。ミイラ感があってブ…

麺屋くろ松 中華そば塩

麺屋くろ松 中華そば塩 800円 いつ見ても見た目のキレイなラーメン。 これで全部のメニューを食べたことになる。塩も旨かった。むちゃくちゃ秀でたところはないけれど平均以上の塩ラーメン。トッピングは工夫があってとても好き。個人的にはまぜそばよりもラ…

味万 煮干中華そば大盛

味万 煮干中華そば大盛 870円 一宮のお店。一度訪ねた時の旨さがすごかったのでもう一度行ってみたいと思っていたがなかなか叶わず。今回ようやく。 思い出の味ってどこか脳内で変換されて美化されることも多いので大きな期待をしないようにしている。岐阜方…

らーめん本郷亭 本店 白湯ラーメン

らーめん本郷亭 本店 白湯ラーメン 830円 前から思っていることがある。 この木でできたスープ飲むやつどうにかならないか。木製のおたま。これってそれほど使いやすくもないし場所ばかり使うしそんなに使い勝手がいいとは思えない。本郷亭さんは昔からこれ…

好味家 松

好味家 松 900円 スープが多いのっていいもんだ。 全然関係ないけれど味噌汁が好きでついつい2杯飲んでしまう時がある。スープの魔力には逆らえなくてやたら飲んでしまう。塩分のことを考えると控えめにするのがいいのは分かっているけどついつい…というやつ…

奈良天理ラーメン天風 豊川店 天風ラーメン

奈良天理ラーメン天風 豊川店 天風ラーメン 620円 激熱だった!これほどまでに熱いラーメンを久しぶりに食べた。 温度のことを話すと最近のラーメン店ではスープをしっかり温度管理されていて食べやすい温度や一番いいと思われる温度にしていると思う。こち…

美どり 参鶏湯麺醤油

美どり 参鶏湯麺醤油 850円 お店の名前が変わったようだ。ネットの情報だと美どりだけどお店の看板はみどりだった。 初めてのお店でどんなラーメンなのか楽しみ。出てきたラーメンを見てビビる。ハンバーグのようなチャーシュー、しかも炙られていてめちゃく…

有頂天 博多味噌ラーメン

有頂天 博多味噌ラーメン 750円 今まで豚骨ラーメン店で味噌を選ぶ理由がまったくなかった。 もちろん今回も理由がないけれどふわっとした気まぐれで味噌にしてみる。味噌が加わることで味がより濃厚になる、嫌な濃さではなくて厚くなる感じ。でもこれ自分的…

一風堂 極からか麺

一風堂 極からか麺 850円 ただ辛いだけではないラーメンだった。 すごく複雑な味わいで気をつけて舌に集中してみると色んな味が見つけられる。ナッツのような香ばしさやスパイスの複雑な刺激、どこからかやってくる甘み。とにかく刺激に目を引かれがちだがこ…

麺屋しずる 豊田鴛鴨店 二郎系ラーメン並

麺屋しずる 豊田鴛鴨店 二郎系ラーメン並 800円 はじめて二郎系を食べたのはかなり前のことで、お店は蒲郡のしずるだった。すごくおいしくて新しいラーメンを食べたと思った記憶がある。このとき以来あまり二郎系は食べていない。 突然の欲望でしずるに足を…