Ramen a go go

エキセントリックラーメンフォトブログ

*すべてのラーメン

鳥そば豊屋 鳥そば塩

鳥そば豊屋 鳥そば塩 750円 思いがけず旨い鶏白湯にありつけた。良い評判を聞いていたのでちょっとは期待していたがそれ以上。旨味がたっぷりでスキがない。穂先メンマもうれしい。 国道一号線沿いに位置しておりついつい通り過ぎがちなのだけど寄ってみて損…

支那そばあおば ラーメン

支那そばあおば ラーメン 800円 ものすごく好みのラーメンだった。すべてが申し分ない。昔ながらのラーメンの旨いやつは大好物。店名に支那そばとあることから察することができる、佐野実さんのお店「支那そばや」で修行された店主さん。 駅からそこそこ歩く…

ラーメン屋ジョン 特製煮干しラーメン

ラーメン屋ジョン 特製煮干しラーメン 1050円 店主の方はジョンさん。ベトナムの方。ちょっと思い返してみても外国の人のラーメン店を知らない。もちろん努力をされたと思うが料理のセンスがものすごくいいのだろうなと思う。素晴らしい一杯だった。 その昔…

ラの壱 とんこつもとあじ

ラの壱 とんこつもとあじ とんこつもとあじ700円 こんなに美味しい豚骨ラーメンが愛知県で食べることができる世界を想像できなかった。その昔は醤油ラーメンのフォーマットに醤油のカエシではなく豚骨風味のものを使った豚骨ラーメンしかなかった。それが今…

Omotenashi Noodles まつじ 濃炊煮干しだしそば

Omotenashi Noodles まつじ 濃炊煮干しだしそば 830円 「RAMEN FIRST」に気が付いたのは今回で、それまで何度も通っていたのに全く気にしていなかった。壁に書かれた「RAMEN FIRST」お店の心意気を感じる。 日本語にすると「ラーメン第一」何においてもまず…

麺場帆月 チャーシューチャーシューチャーシューメン

麺場帆月 チャーシューチャーシューチャーシューメン 980円 すごく長い名前のメニューだけどこれ本名。こういうビジュアルのラーメンを一度食べてみたくて念願叶う。ひとつひとつのチャーシューはどれも美味しくて満足。レアチャーシューに火が通らないので…

スガキヤ 濃い味スガキヤラーメン

スガキヤ 濃い味スガキヤラーメン 450円 限定メニューなので現在は販売されていない。こちら個人的にはそれほどでもなくて、あの長い肉がこれじゃない感があってスープは少し濃厚、自分の望んだものとはちょっと違ってあれっ!?となった。だからといってま…

リンガーハット 長崎ちゃんぽん

リンガーハット 長崎ちゃんぽん 590円(税抜き) リンガーハットの長崎ちゃんぽんは麺増量が無料!(沖縄県の店舗を除く)少し詳細をまとめてみようと思う。 普通 麺200g+野菜255g カロリー683kcal 麺1.5倍 麺300g+野菜255g カロリー868kcal 麺2倍 麺400g+野菜25…

三河タンメン カレータンメン

三河タンメン カレータンメン 800円 このお店の貸し店舗のすぐ隣のビルにあの「なな家」がある。ラーメンのジャンルが違うのでたいした影響ないのかもしれない。ラーメン屋がたくさんある道なんかを見かけるとそれはそれで選ぶことができていい。豊田市で言…

八かい ごまラーメン2辛

八かい ごまラーメン2辛 800円 おそらくこの建物は過去に喫茶店だったのではないかと思う。内装はそれらしいムードだし構造もそんな感じ。県道56号線沿いのこのお店の位置は何故か通り過ぎてしまう。カーブでお店が見えなくて抜けると急にお店が見える。あ…

じゅんちゃんラーメン 上みそラーメン

じゅんちゃんラーメン 上みそラーメン 780円 なんとも可愛らしいお店の名前だがラーメンは凄い。 あまり考えずにランチメニューのおすすめらしい上みそラーメンを頼んでいたけど、壁のメニューにみそラーメン680円というのがあった。これが一番スタンダード…

麺屋こはる 鶏白湯塩

麺屋こはる 鶏白湯塩 800円 鳥そば豊屋さんが一時休業されてからどうなるのかと心配していた。 今回麺屋こはるさんとしてリニューアルオープン。ラーメンはほぼ以前のままの旨さで違いは穂先メンマが普通のメンマになっている。あとは変わっていないと思う。…

らぁ麺蒼空 平子中華そば

らぁ麺蒼空 平子中華そば 820円 久しぶりの中華そば。たいてい豚骨の平子らぁ麺を頼んでしまうから。こちらのほうが煮干し感が強いイメージだったけれど、煮干しに慣れてきたのかもしれないが、そんなにきつくは感じなかった。とてもおいしい。平子らぁ麺に…

ラーメン大河 ラーメン

ラーメン大河 ラーメン 700円 市場メシ、名古屋ではそれほど多くない朝早くから営業しているラーメン店。営業時間は朝6:00~14:00まで。 ここは本当に来たかったお店のひとつでようやく来ることができた。名古屋駅と国際センターの間くらいであまり行かない…

味珍 台湾ラーメン

味珍 台湾ラーメン二辛 500円(税抜き) 少しずつ辛さを上げていこうと思い今回は二辛でお願いした。食べてみたところまだ全然食べられるレベルなのでとても美味しくいただいた。味仙の台湾ラーメンはかなりニンニクがきいていてそれと比べるとジャンク感はマ…

なな家 冷やし山六エビ塩風味

なな家 冷やし山六エビ塩風味 880円 2020年夏くらいの限定冷やしメニュー。エビの風味がものすごくて旨さのすごいラーメン。今年の限定も楽しみなので思い出語りで昨年の一杯を出してみた。山六ラーメン自体は油の少ないあっさりとした味わいでそこにエビの…

本丸亭 博多ラーメン

本丸亭 博多ラーメン 600円 安いなラーメン、今こんな値段で食べられるラーメンはあまりない。それでいて安っぽい訳ではないしかなりの美味しさ。 仕事でときおり利用する便利なお店でランチタイムにはチャーハンセット830円や餃子セット880円などがあって使…

山岡家 醤油ラーメン

山岡家 醤油ラーメン 670円 山岡家のいいところはお店でスープを炊いているところ。セントラルキッチンでスープ作りをするのは味を均一化することが容易で多くのチェーン店が採用していると思う。しかし山岡家は個々の店舗でスープを作っている。味のばらつ…

麺の坊晴天 鶏白湯塩

麺の坊晴天 鶏白湯塩 750円 なんだかすごく美味しかった。鶏の旨味がぎゅっとしていた。 いろんな情報では限定麺が話題になるお店のようだ。今までの限定麺は彩りがきれいで鮮やかな印象。どれも見た目がとても良い。ラーメンを一杯頂いただけだが、どのメニ…

麺場さかきや 塩ラーメン黄金

麺場さかきや 塩ラーメン黄金 680円 市内では新しいお店で2020年5月くらいに開店した。担々麺専門店 大虎 二代目(岡崎市寿町)というお店が移転してリニューアルオープンしたようだ。 推しのメニューは担々麺。しかしそういう気分になれず塩ラーメンを。麺が…

麺屋Aurum 塩ラーメン

麺屋Aurum 塩ラーメン 700円 店名のAurumはオーラムと読む。ラテン語で金だということ。元素記号の金はAu、これはこの言葉からきている。しかしこの言葉は何かいい意味合いでもあるのか。検索をするとAurumという名前のお店の多いのには驚いた。 これをいた…

空庵 鴨はちラーメン

空庵 鴨はちラーメン 800円 店舗が改装されて素晴らしくなったと思う。日本庭園を見ながら食べることのできるラーメンはうまいだろう。この写真の頃はまだ前の内装のとき、こんなふうになるなら店内の写真も撮っておけばよかった。写真は記録だなと感じる。…

鉢の葦葉 塩ラーメン

鉢の葦葉 塩ラーメン 850円 駐車場の所有者を表示するブロックが可愛らしくてつい撮影してしまった。この駐車場を示す看板や表示は個性が表れていてとても面白い。最近ではよく撮影しているので4枚中1枚は駐車場の看板の写真が増える可能性ある。個性といえ…

あじへい あじへいラーメン

あじへい あじへいラーメン 690円 ラーメンの上に乗っかるのは豚バラ肉と白菜、ネギとゆでたまご。なんとなく天理のラーメンを思い出す具材だけど辛みはなし。ネギがすごく多く入っていた。三重県を車で走っているとときおり見かけるラーメンチェーン店あじ…

ライトニングファイヤー 中華そば

ライトニングファイヤー 中華そば 750円 店内とお店の前にポスターがあって、オリジナルで映画をパロディしているお店のポスター。バカバカしいことを超真面目にやっていてかっこいいし面白い。センスがいいなと思う。 ラーメンは見た目からもにじみ出ている…

煮干鰮らーめん 圓 煮干しラーメン

煮干鰮らーめん 圓 煮干しラーメン 880円 安定した煮干しラーメン、それほど煮干しがきつくないほうだと思う。シンプルでかなり好み。大須といえばかつて名古屋の電脳街、今でもその名残はあるけどだいぶ街の雰囲気も変わった。こじゃれた雑貨屋、おしゃれな…

しかけん 中華そば

しかけん 中華そば お昼のランチセットでラーメンと半チャーハンで830円。こちらのお店はチャーハンのお店なので半チャーハンだけど主役はこちら。しっとりしたチャーハン旨い。 建築屋さんがお店を完成させたときのものかな、お店を撮影した写真集があった…

麺屋くろ松 醤油ラーメン

麺屋くろ松 醤油ラーメン 800円 2021年1月の半ばごろにオープンされたお店麺屋くろ松さん。 今のところ醤油ラーメン、塩ラーメン、台湾まぜそばというメニュー構成。券売機に限定のボタンもあったので今後に期待。 今回は醤油を。 鶏油がふわっと香る優しい…

好味家 松

好味家 松 900円 スープが多い。スープをなみなみに注ぐお店はそんなにないので、少しうれしい。好来系といえばやさしめの味わいだけどこちらの味ははっきりとしたダシ感で普通の好来系より濃い。この松が一番スタンダードでチャーシュー3枚メンマ5本とある…

鳥そば豊屋 鳥そばしょうゆ

鳥そば豊屋 鳥そばしょうゆ 750円 先日友人からこのお店が営業していないようだと連絡があってまさかとは思ったが現在食べログも掲載保留になっているしその話に信憑性が高まってきた。お客さんはたくさん入っていたようだから何故かなと考えてしまう。 最近…