Ramen a go go

エキセントリックラーメンフォトブログ

*インスタグラムストーリー

インスタグラムストーリー #138 つじのや

つじのや ザ・中華そば 790円 券売機にチャーシュー多めのザ・中華そばとあり、具材がお得。らーめん710円というのが一番シンプルなメニューかと思うけど金額の差を考えたらこちらのメニューはかなりお得なのではないか。 あと味噌らーめんがかなり気になる…

インスタグラムストーリー #137 台北榕園

台北榕園 塩ラーメン 街中華の塩ラーメン。思った以上に美味しい。期待せずに食べて欲しい。 このお店の名前「台北榕園(たいぺいようえん)」台北はおそらく台湾の台北であると思う、榕園というのがよく分からなくて雰囲気でいうと森みたいな意味っぽいけど…

インスタグラムストーリー #136 すすきのらぁめん膳

すすきのらぁめん膳 味噌らぁめん中 790円 自分が行ったときと券売機の構成が変わっていて現在では麺量を選んで食券を買うことができる。小は麺量100g、中は150g、大は200g。スープは味噌、塩、醤油。お店のウリはおそらく味噌なのでそちらを頂く。 野菜とス…

インスタグラムストーリー #135 らぁめん汐

らぁめん汐 汐ラーメン 680円 残念ながら閉店してしまった。結構好きだったから残念。刈谷駅前にあるお店は営業されているのでそちらに行くことはできる。飲み屋街にあるので飲んだ後にも食べることできる! ラーメン屋さんが減るのは寂しいものだな。 残念…

インスタグラムストーリー #134 博多ラーメン丸山

博多ラーメン丸山 丸山ラーメン こんなところにラーメン屋が!というくらい個人的に気が付かなかったお店。行ってみるととてもクオリティが高くて大満足。ウズラが珍しいのだけど豚骨ラーメンと相性がいいなと思う。 お店はカウンターのみ。朝11:00から22:30…

インスタグラムストーリー #133 満天星DODAN

満天星DODAN 中華そば 750円 愛知県の豊橋という所はなかなかの大きな街である。平野が広くて市電が走り美術館があるような広い公園がある。鉄道は多くの会社が乗り入れておりJRは新幹線が停車するのでここを乗り換えにする人々は多いと思われる。いいラーメ…

インスタグラムストーリー #132 かど家

かど家 京風鯛塩ラーメン 750円 やっぱりまたやっている。お店の名前を間違えた。申し訳ないです。 チャーシューのないラーメンは何だか物足りなく感じるがタンメンみたいに一度食べてしまえばかなり満足できるものだとわかる。こちらのラーメンもチャーシュ…

インスタグラムストーリー #131 麺屋ほぃ

麺屋ほぃ 鶏塩白湯ラーメン 720円 このお店がある蛍池は「ほたるがいけ」と読むらしい。「が」の要素は全然ないけどこれが地名の難しいところ。日本の言葉はこういうイレギュラーを簡単に作ってくるから面白い。後から学のは本当に大変ではないかと思う。 濃…

インスタグラムストーリー #130 吉岡マグロ節センター

吉岡マグロ節センター マグロ節の中華そば 800円 わりと濃い目の味わい。玉ねぎや水菜ととても相性がいいと思った。 お店の外観がなんとも豪快で、これでもかこれでもかと太い毛筆とマグロの絵が印象的。荒々しい海と何かしらの勢いが感じられる。ラーメンの…

インスタグラムストーリー #129 かどや飯店

かどや飯店 かどや麺 700円 これはめちゃくちゃ旨かった。中華スープに少しとろみが付いてほんのちょっと甘みを感じる味わい。滞在しているホテルのお勧めにこのラーメンの写真があって、見た目はあまり写真映えするラーメンではないからどんなもんかなと頼…

インスタグラムストーリー #128 博多ラーメン げんこつ

博多ラーメン げんこつ げんこつラーメン 650円 仕事で出張した。初日のランチ。お客さんも多くて賑わっている印象。中華麺の豚骨悪くない。懐かしい感じ。 インスタグラムのストーリーの背景色は自動で豚骨ラーメンの時の赤率がかなり高い。机だったり今回…

インスタグラムストーリー #127 だし・麺 味蕾

だし・麺 味蕾 だしそば塩 800円 何度もこのお店には伺っていて、たいてい和え玉を頼む。味のマイナーチェンジが何度かあったように思う。安定して美味しい。最初の和え玉の印象が強く残っていて少しバター風味の味付けだった。その時はどうかなと思っていた…

インスタグラムストーリー #126 台北榕園

台北榕園 台湾味噌ラーメン このお店は豊田市内に2店舗あってひとつはトヨタ自動車本社工場の近くでもうひとつはトヨタ自動車下山工場の近くにある。今回は下山工場の近くのお店。お昼時になるとどんどんお客さんが集まってくる。周りに飲食店も少ないけどそ…

インスタグラムストーリー #125 味珍 広路店

味珍 広路店 台湾ラーメン 500円(税抜き) こちらはかなりの老舗でいつから営業しているのかわからないくらいの歴史あると思う。ただ古くからこの味珍だったかというとよくわからなくて中華屋さんだという記憶しかない。ずいぶん前はおそらく違う名のお店だ…

インスタグラムストーリー #124 真砂 長久手店

真砂 長久手店 中華そば 670円 最寄の駅ははなみずき通。リニモの駅になる。愛知万博のときに建設されたリニアモーターカーによる鉄道。いまだに乗ったことがないので乗らなくてはと思いながらなかなかできていない。 高山ラーメンの人気店。スープの味が濃…

インスタグラムストーリー #123 らあめん花月嵐

らあめん花月嵐 嵐げんこつらあめん 720円 655円で税込み720円。これを見るとすっかり慣れてしまっているけれどあらためて消費税の多さがわかる。655円でラーメンは安い、720円だと普通。 ウェブサイトを見たら台湾にも店舗がある。げんこつらあめんが160台…

インスタグラムストーリー #122 らぅめん愛ごや

らぅめん愛ごや 醤油そば 850円 グルメサイトを見てみるとちょっとメニューがマイナーチェンジしていそう。醤油そばは中華そばと名を変え豚骨はなくなり煮干が仲間入りしている。豚骨食べる前になくなってしまった・・・インスタストーリーには辛辣なこと書いて…

インスタグラムストーリー #121 俺の豚骨足立 赤池店

俺の豚骨足立 朝ラーメン 480円 24時間営業って凄い。いつでも豚骨ラーメンが食べられる。夜遅くに食べるよりも朝にラーメンを食べるのって特別感あっていい。赤池プライムツリーに朝一で映画を見るとき少し早めに行って朝ラーするのがお気に入り。 俺の豚骨…

インスタグラムストーリー #120 ラーメン横綱

ラーメン横綱 豚骨醤油ラーメン 680円 刈谷ハイウェイオアシスの一階にある産地直送のお店が好きだ。肉加工品のコーナーではソーセージを乳製品のコーナーではBBQチーズとカチョカバロを買う。とくにチーズは西尾の吉良にあるサントルチオというお店で絶品。…

インスタグラムストーリー #119 自家製ら~めんかり屋

自家製ら~めんかり屋 濃厚煮干ら~めん 850円 かり屋の近くにはいくつか有名なお店があって、そのひとつが大岩亭である。まだ行ったことがなくていつかはと思っていると時が経っているのが現状。混み方がなかなかなので足が遠のいてしまうな。かり屋さんは…

インスタグラムストーリー #118 うま屋ラーメン

うま屋ラーメン 特製ラーメン 620円 ラーメンは単品だと安いな。いつもたいていランチセットを食べているのでこの価格は気が付かなかった。これは安い。あんまり行くことが少なくなっていて、今はラーメンの選択肢もかなり多いので色々食べてみたくなるから…

インスタグラムストーリー #117 好和亭

好和亭 松 700円 松700円、ちょっと安い気がする。好来系はスタンダードがチャーシューメンなので値段が高く見える。見た目がとてもきれい。 この日自分の隣のお年寄りが竹を食べていた。メンマ爆盛りのラーメン。元気でいい、こういうタフさをもった年寄り…

インスタグラムストーリー #116 本郷亭 焼山店

本郷亭 焼山店 しょうゆラーメン 780円 肉が多い。ランチタイムはご飯と漬物(セルフのやつ)が付いてくる。ついつい頂いてしまう。ご飯に合う味付けなので仕方ない。木のレンゲって久しぶりに見た。うどん屋さんが使用している勝手なイメージはある、あと味…

インスタグラムストーリー #115 三河タンメン

三河タンメン タンメン 700円 個人的にはラーメンにおいてチャーシューの存在はかなり大きい。それがないラーメンはどうしても評価が落ちてしまいがちだ。あるときそれは誤りであることに気づかされる。ひとつは岐阜タンメンを食べた時、もうひとつは丸源ラ…

インスタグラムストーリー #114 鶴亀堂

鶴亀堂 とんこつ全部のせ 690円 2000年に日進の本店がオープンして4年後に長久手に2号店を作る。それから2年ごとにお店を増やして全部で5店舗となる。そのあとは1年に1店舗づつ増え現在9店舗。堅実なお店の増やし方なのかな、印象は良い。2015年から店舗は増…

インスタグラムストーリー #113 しずる

しずる ラーメン 800円 しずるという言葉は全然馴染みがなくて、全く知らなかった。元々の意味は英語だった!「sizzle」揚げ物や炒めもののジュージューと音を立てるという意味の動詞、ちょっと日本語にするのが難しい言葉。これが元となってシズル感という…

インスタグラムストーリー #112 大幸

大幸 ラーメン 700円 過去に名古屋市の栄にあったお店で数年前にこちらへ引っ越しをしてきた。国道1号線の一本北側の道路沿い(旧の国道1号線)にある。栄で営業している時から美味しいと評判のお店であったらしい。こちらに来てからしか頂いていないので比…

インスタグラムストーリー #111 ガチ麺道場

ガチ麺道場 鶏と魚の塩そば 閉店してずいぶんと時も経つ。ここのラーメンの旨さは思い出の補正も掛り凄い記憶となっている。どうしたって手に入らないので写真を見て思い出すことになる。こうなると写真の力を感じる。見ていたものは記憶となり思い出になる…

インスタグラムストーリー #110 ラーメン食堂 来楽軒 兄弟店

ラーメン食堂来楽軒 兄弟店 手もみラーメン 780円 しばらくこちらのお店に行っていないなと思う。近くにあるから、いつでも行けるからと思っていると全然行かないなんてことになっている。 手もみラーメンはスープを醤油とピリ辛を選ぶことができる。寒いか…

インスタグラムストーリー #109 スガキヤ

スガキヤ ラーメン 330円 そう言えば最近スガキヤに行って驚いたことがある。メニューにカレーライスが加わっていた。カレーライスといってもミニカレーくらいのサイズでラーメンのお供に最高なやつ。これまでご飯ものはあまり混ざっていない(混ざっていな…