西脇大橋ラーメン 特製ラーメン
姫路へ出張があったのでその辺りのラーメン店を調べたらご当地ラーメンを見つけた。こんなものを見つけてしまったら行くしかない。
播州ラーメン。兵庫県西脇市を中心に分布しているご当地ラーメン、西脇市観光協会が認定しているお店が7件ある。こちらのお店もそのうちのひとつ。通し営業だったのでこちらに決めた。
少し甘みのある醤油ラーメン、麺は中細縮れ麺。甘みが一番の特徴だと思うが、甘い！と言うほどは甘くなくほんのり甘みを感じる美味しいスープ。何歳になっても食べられるラーメン、控えめに言っても最高。いい出会いだった。
遠方なので写真が多め。
駐車場はお店の隣と少し離れた(30mくらいかな)ところにある。自分は駐車がしやすそうだった少し離れた所に停めた。
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山岡家 醤油ラーメン 670円
臭いと旨いは密接な関係があると思う。
山岡家はお店が臭いと言われることが多いが臭いと旨いは紙一重だと思う。例を挙げると納豆は好きな人にとってはいい匂いだろうが嫌いな人にとっては最悪な匂いになるはずだ。それと同じで山岡家の店内も好き嫌いで匂いの感じ方が違うと思う。ある一定のラインを越えると臭いとなるのだろうがそのレンジは幅が広いほうがいろんなものを楽しむことができていい。
食べ物って最初がすごく大事、その印象が悪いと食べられなくなる。その後嫌いなものを乗り越えるために大きな苦労が必要になる。
今回は刈谷店。駐車場はある、心配はいらない。
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麺屋あきのそら 背脂にぼし 850円
先日冷たい塩をいただいて次は温かい塩を頼もうと思っていたら…
知らないメニューがラインナップされていた、背脂にぼし。こんなの見たら食べたくなるわ。炙り煮干しをちょこんと乗せるセンスがすげぇ。ミイラ感があってブラック感も持ち合わせていてちょっと笑ってしまう。背脂は甘くて煮干しとの相性もいい。かなり好きな味でリピート必至。
最近は天気が悪くて、地震も頻繁に起きている。この辺りは大きな被害はなかったけど台風による天災も注意が必要。天高く感じる青の濃い秋の空を、そろそろ見たくなる。
上の写真は駐車場から撮影。お店の前に数台駐車場あり。
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