麺屋にかい 塩濃厚鶏白湯 850円
このお店の前にあったふじ美というお店には行ったことがない。
今考えると残念なことをした。閉店前に食べておけばよかった。ただこちらのお店麺屋にかいさんはふじ美さんの味を引き継いでいるとのこと、看板メニューだった鶏白湯を軸にメニュー展開がされている。
一番推しのメニューが塩濃厚鶏白湯だそうなのでこちらから頂いていく。
濃厚ということもあって少しどろっとした粘度のスープ。鶏白湯のコラーゲン感はしっかりとしていてこれに魅了されるのはよくわかる。濃厚ではないスープもあるそうだから次はそっちをいただいてみたい。
最近閉店するお店が多いので長く営業して欲しいと願う。
お店の前に共同の駐車場あり。
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