スガキヤ 復刻玉子入りラーメン 530円
スガキヤは好きだけど玉子入りはほとんど選んだことがない。
玉子を崩すとスープが濁って不純物が入るのを嫌ってのことだ。でも復刻ってどういうことだろう、現在では玉子入りがはなくなっているのかと思って調べてみると現在では温玉になっていて生卵はやっていないということだった。通常玉子入りを頼まないからそのことを知らなかった。
生玉子のスガキヤをいただく。ちょっとくらい黄身が溶け込んでも許せる程度には大人になったようだ。白身はスープで固まって美味しいし、黄身は麺をくぐらすととてもいい。これなら玉子入りはあり。温玉のラーメンもいいかもしれない。
イオンの中のフードコートにある。
ブログランキング参加しています！
