RAMEN濁 濁 1000円 何味だとかよくわからないけれどなんか旨い。 ３種類の食材を使用して作られたスープの細かな味は全然分からないけれど凄いものを食べたと感じる。かなり複雑なストーリーの映画を凄い映像で見せられたとき、よく分からないけど面白かった…

麺や SO林 昆布水つけ麺 950円 清涼感がある昆布水つけ麺とても良かった。 つけ麺は暖かいつけ汁に冷たく締めた麺を付けて食べる食べ物、個人的にはつけ汁が段々温度が下がってくるのがいいところで味わいも随分と変わってくる。でもこれを良いと思っていな…

麺屋 祥 瀬戸豚醤油そば 850円 全然予想していた味ではなかった。 塩はエビの風味が特徴の淡麗スープでさっぱりとした味わいでとても良かった。今回はもうひとつの味、醤油。次に来た時には気分で選ぶことができるといいと思って醤油を頂く。 思ったよりもガ…

山岡家 醤油ラーメン 690円 いつまでもこの価格を保っていて有難い。 いつ値上げをしたのか調べてみると、新しいところだと2023/10と2024/7だった。ほとんどのメニューが値上げをしているが醤油塩味噌のスタンダードなラーメンだけ値上げをしていないようだ…

ラーメン横綱 ラーメン 690円 ときおりフレッシュな香りを感じるラーメン。 前回はチャーシューが少しレアで肉の旨味がしっかりしていて美味しかった。今回は最初のスープを飲むときの香りに豚のフレッシュさを感じる。実は毎回こうした香りを放っているけれ…

来楽軒 みよし店 手もみラーメンピリ辛 880円 開店してからずっと人気のお店。 今回は日曜日にお邪魔した。休日訪ねる時は少し時間をずらして行くことが多い。あまりに混雑していたり並びが長かったりするのを少しでも避けるためだ。 この時も時間をずらして…

中毒飯 チョモランマ 地獄タンメン 880円 辛さ普通 今のお店になってから割といつも駐車場がいっぱいなので中々来るタイミングがなかった。 お店の前を通るとお昼も13時を過ぎていたのでだいぶ落ち着いたのか停まっている車が少なかった。ランチがまだだった…

らあめん花月嵐 博多ラーメン健太 830円 替玉160円 花月嵐ミュージアムというこれまでの限定ラーメンを紹介している公式HPが面白い。 これまでの限定ラーメンがすべて紹介されている。その数現在217。最近では名店とのコラボが充実している。特に気に入って…

華壱 冷やしそば醤油 950円 確か華壱さんは冷やしが人気あったと記憶している。 おぼろげな記憶だけど冷やしが始まるとそれを目当てに皆来店するというようなことをどこかで読んだ。そんなことはすっかり忘れていたがお店のメニュー表におすすめとあったから…

バイシャンタン ラーメン 750円 こちらのお店の有名なメニューは玉子きゃべつめん。それを頼まなかったのは理由がある。 ものすごく前の話になるが、九州の転勤から帰ってきたときこちら地元にいい豚骨ラーメン店のお店がなくて残念がっていた時にバイシャン…

鹿児島ラーメン 薩摩 薩摩ラーメン 680円 野菜とラーメンスープの相性はとてもいい。 だから二郎のようなラーメンもできるしこの辺りならラーメン福もできる。こちらのラーメンももやしとキャベツが入っていてなかなかいい。もやしのラーメンの相性がスバ抜…

よなき家 安城店 しせん 800円 仕事の合間にランチ。 ラーメン各種が800円で＋400円でライスと唐揚げ2個と小鉢が付く。餃子セットは唐揚げ2個が餃子4個になる。小鉢のゴマダレのかかった豆腐がお気に入り。唐揚げも美味いし言うことないがご飯の量が多くてギ…

伝丸 419号高浜店 白味噌ラーメン 730円 メニューを見たくて公式HPを覗いてみたら、すき家でおなじみのゼンショーグループだった。なんか知らんが納得した。 今回白味噌ラーメンを食べたが他にどんなメニューがあるのか、次回訪ねた時の参考にしようと。 ス…

山岡家 醤油ラーメン 690円 実に久しぶりに醤油をいただく。 それほどしょっちゅう山岡家に来ることもないしここのところ限定のホタテしおトンコツを食べていたので醬油はかなり久しぶりな気がする。 山岡家のアプリの存在を知りiphoneに入れて来店ポイント…

五十六商店 アゴダシ中華そば 870円 つい最近値上げが行われたようだ。 チャーシューのボリュームから言うとまだ安い方ではないかと思う。肉が1枚の770円のメニューもあるのでそちらを選ぶと普通のチャーシューメンの少し肉が少ないくらいにはなる。 今回お…

らーめんはうすSADA ワンタンメン 950円 ワンタンというのも愛知県ではそれほどポピュラーなものではないように思う。 ラーメン専門店には扱っているお店が少ないし（あるお店にはあるし無い所には無い）自分が訪ねるお店にワンタンがあるお店は全然ない。今…

つけ麺和久楽 にぼしつけ麺 1000円 珍しく新しくできたお店に早い段階で行くことにする。もちろんお昼少し時間をずらして行ってみる。 13時過ぎくらいにお邪魔した。席はほぼ満席、待たずに店内に入れてラッキー。そういえばつけ麺の専門店はこの辺りにはな…

来来亭 旨辛麺 980円 2辛 せっかく食べるなら青唐辛子入りの辛さにするべきだった。 というのも辛さの説明書きがお店になくて、ちょっと調べてみてもそういうものが出てこなかった。自分が見たのは誰かのブログだったのか、とにかくお店でちゃちゃっと調べら…

つかさ家 白龍麺ランチセット 900円 白龍麺とは豚骨ラーメン。通常メニューと違うのか同じなのかは今はまだわからない。 ニンニクが利いているスープが少し意外。本格的な博多豚骨のお店がチェーン店も含めてこの辺りにできる前は豚骨ラーメンと言えばこんな…

らーめん道楽 しおトンコツらーめん 850円 道楽らーめんというメニューが醤油豚骨。今回のは塩豚骨。 お店の名前が付いているラーメンが看板メニューなのだろうがオススメと書かれているのはしおトンコツらーめん。なんだか面白い。 両方頂いたが普通にうけ…

三河ラーメン 日本晴れ 三河式豚骨 950円 こちらのお店で豚骨を初めて食べた。 おそらく元々の看板メニューは豚骨だったと思う。お客さんのオーダーを聞いていると豚骨が一番多い。 豆乳担々麺で注目されて一気に知れ渡った感じがするからまず豆乳担々麺をい…

らーめん菜館いとう 菜館らーめん 680円 長く営業していてなんとなく行かなかったお店に積極的に行っている。 そこでの気づきもいろいろあって、今回は今時のラーメンと結構違うということ。具沢山でもやしとキクラゲが豊富に入っている。こういうラーメンは…

ラーメン 政 しおベトコンラーメン 900円 こちらに関しては話したいことがたくさんある。 東岡崎で飲んでいて帰り際に開いているラーメン屋がないなとずっと思っていた。このお店のあるビルの前を通りかかってラーメン店の看板を見てもまさか営業をしている…

鶏そば藍 碧南店 鶏そば 950円 京都の名店の支店ということで、話題になっていたお店で実際行ってみるととてもいいラーメンだった。 ミシュランガイドに５年連続掲載、というのがこのお店がいかに凄いか語っているがなんとなく実態が掴めなくて調べてみる。 …

RAMEN濁 濁 1000円 濁って感じはそんなにポジティブな言葉ではないだろうがこのお店の名前にうまくはまっていきそう。 前のお店八麺山が閉店して数か月後に開店したRAMEN濁、新しい味を楽しみにしていた。そろそろお店も落ち着いてきたかなと訪ねてみる。 自…

大豊商店 魚介豚骨濃厚ラーメン 850円 スタンダードな豚骨魚介。 自分が選んでいないだけなのかこういう味のラーメンをここのところ食べていなかった。提供しているお店もそれほど多くないと思う。食べてみるとこれこれとなる安心の味。 一年くらい前だった…