一陽軒 特上豚骨 950円 すごく丁寧に作られているんだろうなと思う。 具材の味付けは控えめでスープの邪魔にならない設計なのかな。メンマは柔らかいけれど味わいは素材を楽しむ感じ、レアチャーシューも同様。すべてはスープ主体な感じがする。そのスープは…