次男坊 みそ 700円 味噌はフレッシュでさらっとしたのを食べたくなるときもある。 鍋で野菜と一緒にスープに火を通す味噌ラーメンもいいけれどカエシで作る味噌ラーメンもまた良い。沸騰させると味噌の風味が飛ぶと言われているからこの作り方も理に適ってい…