博多とんこつ かたぶつ 博多とんこつ 650円
2020年1月より博多とんこつかたぶつと店名をあらためたようだ。博多とんこつになってからはじめてお邪魔する。
愛知県の豚骨ラーメンもかなり本格的なものが食べられるようになってきたがこちらの豚骨は一味違うなと思う。臭みは旨味になるがそれがきついと臭いお店になってしまう。そのギリギリの旨さ。臭い豚骨ラーメンはとても美味しいけれど好き嫌いがあるからこれはこれで正解なのだろう。それにしても福岡を思い出した。かなり好き。
店舗前に駐車場はあるが繁忙時には結構混み合いそう。
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