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インスタグラムストーリー #247 味珍本店

味珍本店 台湾ラーメン3辛 550円

辛みとは痛み。

昭和時代、口の中ではじけるキャンディが登場したとき爆発的な人気が出て、それと同時に批判も起きた。

「食べるもので遊ぶとは何事だ」と。

でも言ってしまえば辛みも刺激でそれによって食欲を増進させたり新しい美味しさを出現させたりしている。決して遊んでいるわけではない。キャンディは嗜好品で遊び要素も多いから批判の対象になったけど根本的なことはスパイシーの刺激と変わらない。

炭酸飲料も同じではないかと思う。刺激を付けることで楽しく美味しく食べられるのならそれでいい。

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お店の前に8台駐車場あり。

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