豚骨麵屋 一番軒 黒豚骨 790円
白豚骨ばかり食べていたのでたまには味を変えようと
黒豚骨にしてみたけど食べながら思いつく。愛知県の博多豚骨ラーメンのチェーン店を食べ較べてみるのはどうかと。味わいは違うけどどんな差があるのか意識して食べてまとめてみるのはちょっと面白そう。
ならば白豚骨を食べるべきだろうよ。
失敗した。それでも少しまとめてみる。
はじめての黒豚骨、マー油はふわっとして少し控えめな雰囲気チャーシューの上にニンニクがあるので後半それでパンチを加える。別のトッピングコーナーに高菜と紅ショウガがある。今回それを入れ過ぎた。ちょっとバランス崩れた。
今回のお店は豊田店。お店の敷地には広い駐車場がある。
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