所沢大勝軒 中華そば 780円
猛烈に旨かった。
埼玉に出張に来てから何度かラーメンを食べている。ひとつ気になったのが自分たちがあまり食べたことのない麺があるということ。こちら大勝軒さんの麺がまさにそれ。少し太くてややうどんライクな麺は中部地方ではほとんど見たことがないと思う。埼玉で食べた青葉の麺もこちらのものに近かった。このタイプの麺ここら辺ではメジャーなのかな。愛知県でも食べる方法はないものか。
名古屋駅の驛麺通りに期間限定出店している長尾中華そばの麺がそれに近い。名古屋の大勝軒を探して行ってみたが今池の大勝軒は閉店していた。
お店の近くに月ぎめ駐車場に7台駐車できる。
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