豚骨麺屋一番軒 豊田大林FC店 白豚骨 700円
新しくお店ができたのでランチを。
一番軒は以前食べたことあるけどニンニク感がこんなにあったのかと驚く。これ旨いし豚骨と合う。豚骨ラーメン店としては珍しく中華麺を選ぶこともできる。今回は久しぶりなこともあって一番プレーンなメニューにする。
タッチパネル式の注文方式。ラーメンもトッピングの有無やニンニクの有無、メンマとキクラゲの選択、麺の種類と固さを選ぶことができる。これだけの選択をテーブルの席で行うことができるのはゆっくりとやれてかなりいいと思う。今回は中華麺替玉にしたけど唐揚げのランチセットも惹かれる。
写真の色温度がかなり暖色のほうに寄っている。店内の照明なんか関係しているのかな。ある程度調整しておいた。
お店の敷地にたくさんの駐車場あり。
ブログランキング参加しています！
ネギいちラーメン元町店 ネギラーメン 700円
ネギは好きなんだけどな。
ネギは水に晒すと少し辛味が抑えられ熱を加えると辛味は消え甘さが残る。すきやきや鍋に入っているネギは熱が入って辛味がないのでとても好きだけどどうも生のネギの辛味が苦手なようだ。そのくせ唐辛子などのスパイシーな辛味はとても好き。ネギだけがそれほど好みではないらしい。もちろん全く食べられない訳ではないけどラーメン食べるのに邪魔だからなくていいやと思ってしまう。
多くのファンがこのラー油に和えたネギを求めてこのお店に来るのになんだかとても損した気分でいる。
お店の前と裏手に駐車場あり。
ブログランキング参加しています！
ばーばら美合店 鶏塩白湯ラーメン 800円
ばーばらより国道1号線を東京方面へ進んだところに昔ラーメン屋があった。
博多豚骨ラーメンのお店で当時本格的な豚骨ラーメン店がほとんどなかったけれどこちらはかなり本格的な味だった。しかしお店の名前は全く記憶がない。そちらの方面へ行くときはよく寄っていたけどあまりうまくいかなかったのだろう閉店してしまう。いいお店がひとつなくなり寂しかったのを覚えている。
その後山岡家になったような記憶が薄らとあるけど山岡家がそこにあったのかどうか記憶が怪しい。山岡家があったとしても豚骨ラーメン店が先だったのか後だったのかも記憶があいまい。この話の中で確かなのは岡崎の美合に昔旨い博多豚骨ラーメンのお店があったということだけだ。
もし記憶がある方がいらっしゃったら教えて頂きたい。
お店の裏手に駐車場あり。
ブログランキング参加しています！
スガキヤ 肉入りラーメン 430円
もういい年をしたおっさんだけど今でも年に数回はスガキヤの話をする。
何を言っているかわからないと思うけど、いろんなところ、仕事やら会合やらで人と世間話をするとき年に数回はスガキヤの話題が出る。だいたいは突然にである。
そこで話される内容は決まって、たまにすごくスガキヤが食べたくなる、といったもの。中年のおっさんどもが40や50歳になっても猛烈に食べたくなってしまうほど胃袋を掴まれているのである。
スガキヤが東海圏の人々にかなりの影響を与えていることは間違いがない。
たいていのスガキヤはスーパーのテナントだったりするが今回のお店はパチンコの敷地にある。駐車場はパチンコ店のものを利用できる。
ブログランキング参加しています！
みんみんラーメン本店 ラーメン大 750円
旅の終わり。車を西へ走らせて帰り道。探しておいたお店は八王子ラーメン。
最初は横浜方面へ行って家系を食べようと思っていたけど遠回りになるし横浜は度々行くこともあるのであまり来ない方面へ行くことにした。
八王子ラーメンで調べると真っ先に出てくるのがこちらのお店。歴史の古い老舗中の老舗。良い店であることが滲み出る内装。出てきたラーメンの見た目がとてもキレイで驚く。醤油がビシッと決まるスープ。実はロースのチャーシューの下にバラのチャーシューが隠れている。とろとろのチャーシューだった。バラチャーシューメンを頼むお客さんがとても多くてバラチャーシューの人気がわかる。
八王子ラーメンと言えば玉ねぎのみじん切り。そのかわりネギがないようだ。超満足な一杯。
お店の裏に10台くらいと横に4台くらい駐車できる。
関連ランキング：ラーメン | 西八王子駅、八王子駅、京王八王子駅
ブログランキング参加しています！
