武蔵家 川越店 ラーメン 650円 家系はコンディション次第なところがある。 ちょっとでも体調に問題があると(体調が悪いとかではなくて本当にちょっとした変化が体の内部の方にあるみたい)家系を美味しく感じることがなくなる。たぶんチェーン店だけで感じる…

幸楽苑新狭山店 中華そば 440円 愛知県にないもの。というか関東にしかないお店はたくさんある。 新狭山駅にもある餃子の満州。初めて見るのでとりあえず試してみた。とても人気があるのかいつもお客さんがたくさんで賑わっている印象。すごいなと思う。3割…

ラーメン横綱 ラーメン 680円 どうしてもネギを増やしてしまう。 無料のネギが卓上にある。てんこ盛り入れるのはあまり好みじゃないけど少し増やして食べるのはお気に入り。辛み調味料のにんにく唐辛子は最高、めちゃくちゃ旨い。今でもお持ち帰りの商品があ…

幸楽苑新狭山店 味噌ラーメン 440円 気候の熱帯化と言われてずいぶん経つ。 夏の気温が35℃を越える日が多くなり雨がピーキーな降り方をする。極局地的な雨も多い。初めて40℃近く気温が上がった夏はあまりの暑さに休日は引きこもり必要がなければ外に出ること…

麺創なな家 海苔エビ風味冷やしそば塩 950円 あらためて見ると具沢山。食べてみたらわかると思うが950円は高くない。 チャーシューの話をしよう。 このラーメンのチャーシューは豚でハムのような味わいの上等な旨さを持つ。こういうさっぱりとした食べ物は若…

鶏拉麺JIN 鶏白湯塩 750円 お酒の後ってさらっとした中華そばや醤油ラーメンがいいと思うけどこれもかなり良かった。 お腹が空いていたのだろうか。すごく美味しかった。さらっとした鶏白湯でするする食べることが出来るラーメン。細かな海苔も美味しくて白…

山岡家 朝ラーメン 510円 割と濃い食事だけど朝から食べれてしまう。 今でこそ山岡家大好きだけど初めて山岡家を食べたときかなり不味いと思った。このラーメンは2度と食べることはないと誓いさえした。思えばこの時の失敗は麺を硬めにしたこと、太麺と知ら…

らーめんカッパハウス トマトラーメン 850円 たぶん酸っぱい料理があんまり好きじゃないのかもしれない。 元々ほとんど好き嫌いがなくてどんなものでも美味しく食べていたけれど年を重ねるにつれて多くの料理を食べられなくなり、これを食べるくらいならこっ…

ラーメンWalkerキッチン カネキッチンヌードル 醤油ラーメン 1200円 お店のあるところざわサクラタウンはとても面白かった。角川武蔵のミュージアムは一度見ておきたいと思っていた。まさか出張で来られるとは思ってもみなかった。 実はここが出張先と近いと…

ネギいちラーメン三好本店 ラーメン中盛 850円 鳴海のお店とはなかなか味が違った。面白い。 確認のため三好の本店へ行ってみた。ネギいちラーメン鳴海店があっさり中華そばライクな味だったのでその違いを早いうちに知りたかった。こちらの方が動物感が強い…

青葉 狭山店 中華そば 750円 青葉のラーメンの写真はカラフルで好き。 ラーメンの画像がカラフルって、とも思うけど配色のバランスがとてもいいように感じる。もちろん旨いし。 ラーメンの写真の編集は周辺減光をして周りを少し暗くするくらいであとは微調整…

ネギいちラーメン鳴海店 ラーメン 700円 ネギいちの行ったことないお店に行ってみた。 ネギいちもおそらくは看板は同じだけど調理に関しては完全に同じでなくてはならないってことはなくて店主さんの裁量である程度好きにして良さそうな雰囲気がある。こちら…

川越大勝軒 中華麺２玉 900円 こちらの写真には写っていないけどレンゲの大きさにビビる。 永福町大勝軒のことを調べていたらレンゲの話が出てきた。麺をレンゲに乗せて食べるお客さんが多いから、ならばもっと食べやすいように大きいレンゲを使おうと探した…

竹内ススル 鶏そば 900円 泡系鶏白湯。こういうラーメン久しぶり！ こういう写真を見るとクリームっぽい味を想像してしまうが実際に食べてみるとしっかりとラーメン。味にエッジの効いたラーメンと比べたらマイルドだけど見た目よりはかなりラーメンであるこ…

チャーシュー力 正油 790円 こちらに来てからちょっと不思議なことが起きている。 出張に来てからひとつ感じていることがあって、歩いていると何もないところで左の足が躓く。気が付かないだけで地面が盛り上がっていたりすると躓いたりするけど振り返って確…

幸楽苑新狭山店 中華そば 440円 最近食べたラーメンの麺がこちらの麺に似ていた。加水率高いのやっぱりいいな。 埼玉県を車で移動していて気が付いたのが道幅が少し狭いこと。埼玉県の道が狭いのではなくておそらく愛知県の道幅が広いと思う。 愛知県の道幅…

七夕まつり しおラーメン 790円 なんかちょっと写真映りが良くない… 実物に申し訳ないほど下手な写真を撮ってしまった。もっと美味しそうだったけどな。写真は難しい。 こちらのお店のラーメンの写真でいつも思うことは丼がプラスチックのやつに見えてしまう…

味仙豊田店 台湾ラーメン 700円 最強昼ごはん、味仙の台湾ラーメンと小ライス。 画像に書いている通り台湾ラーメンの味のブレが面白くて今回はサッパリめだった。こってりしている時もあるしジャンク感が強いときもある。いつだって美味しいのがとても良い特…

博多ラーメン本丸亭 安城店 チャーシューメン 800円 今年の夏は仕事が忙しくてまともに休みを取れなかった。 ラーメンは昼食に食べることが多いので仕事している時は基本ラーメンを食べることがない。この日はちょうどランチの時に移動していて久しぶりにラ…

らぁ麺蒼空 塩らぁ麺 900円 相変わらずらぁ麺蒼空の味である。メニューは変わってもお店の味は変わりない。安心した。 店内で食事をしていたらお店に電話が掛かってくる。どうやらどこかの駐車場に止まっている車の持ち主を探しているようだった。今回はこち…

たなか青空笑店 たなにぼ 800円 お店がいろいろと可愛くてほのぼのする。 ポップのイラストなど内装の至るところに可愛らしさがあって面白い。丼に書かれた「たなかヌードル」って文字もフォントのせいか可愛らしい。一番気に入ったのは肉増しの価格を２から…

インスタグラムストーリー #441 来来亭 ラーメン 740円 東海地方で昔から食べられているのは鶏ガラスープの醤油ラーメンで我々がラーメンと言えば醤油ラーメンのことであった。スガキヤはスガキヤで別に存在しているのだけど。 以前九州の人に別の地域で醤油…

チャーシュー力 新狭山店 塩ラーメン 790円 この塩を思い出すことがある。 こちらの塩ラーメンを食べてからずいぶん経つが今でも思い出す。変わった味と記憶しているがとびっきり旨い変わった味である。 出張で最初に3週間その後しばらく間をおいて2週間とい…

武蔵家 川越店 ラーメン 650円 家系と言えばラーメンの食べ始めの頃を思い出す。 家系というラーメンの味がよくわかっていなくて、味を知るまで少し時間がかかった。最初にこのラーメンを食べていれば簡単に知ることができたのにと思う。 愛知県での家系は関…

麺達本店 とんこつしょうゆ 825円 ブログを書いている時あるあるだけど、 豚骨ラーメンのことを書いている時はかなり高い確率で豚骨ラーメンが食べたくなる。他の味のラーメンはそんなことはなくて豚骨だけどうしても豚骨ラーメンを食べたいとなってしまうこ…

幸楽苑 中華そば 440円 やっぱりこれだ！中華そば。 やっぱりこれだよこれって味。加水の多い透明感の高い麺が好き。幸楽苑が歩いて行ける距離に住むのはマジで危険だなと思う。我慢が出来ずに深夜に訪ねてしまう。 健康の話では塩分がいつも問題になるけど…

麺屋喜多楽 今昔支那そば醤油 830円 名古屋市で一番訪ねる街は大須だと思う。若いころから好きな街で度々訪れる。 こちらのお店は隣の東別院にある。東別院は特に用事がなければ行くような街ではないのでなかなか訪ねることがない。大須の隣ではあるのでその…

幸楽苑 味噌ラーメン 440円 ちょっと味を変えてみようと思った。 幸楽苑は中華そばがいいのであってちょっとした好奇心を持つべきではなかった。ものすごく後悔するほどまずい訳ではないが中華そばのほうがいいかな。こういう時気になっていたメニューはいつ…

山岡家 朝ラーメン中盛 540円 下書きを書いていたらインスタのストーリーの#437がなくて調べてみたら8/26に未完成なこのポストを投稿していた。8月と9月を間違えていたようだ。とりあえずそちらを削除して今回あらためてポストする。 そういうミスは無くすよ…

有楽タンメン 醤油タンメン 750円 半田市に来るのが久しぶり。 初めて有楽タンメンを食べたときこりゃ旨いと思ったけど段々と何か違うなって感じるようになってきた。味のメニューが増えるのはとてもいいけれどどうもシンプルに旨いって言えなくなってしまっ…