らうめん将也 将也らうめん 715円 ちょっと前からこのラーメンを食べたいなと思っていた。 しかし少し距離があるのでそちら方面に行ったときにしようと思っていたら全然行く用事がなくて訪問できずにいた。今回は新しく開店したリカマンを訪ねてその足でお店…

ラーメンまこと屋 牛じゃん 820円 牛じゃんがこれだけ美味しいのだけら鶏じゃんにも期待する。 次に行った時には鶏じゃんを食べてみたい。 牛じゃんとか鶏じゃんとか変な名前だと思ったら元々は牛醤ラーメン、鶏醤ラーメンという名だったようだ。豆板醤のじ…

ラーメン福 ラーメン 650円 今回ももやし少なめ。 もやしを増している人を見たけど、本当にあんなにいらない。でもネギ増しはやってみたい。豚のふわっとかおる感じがとても好き。この匂いを味わえるスープは少なくて希少。 知立のお店はランチ時に来ると間…

麦笑 豊田店 正油ラーメン 930円 替玉 デュラム小麦麺 今まで替玉は普通の細麺しか頼んだことがなかった。 最近いろんな麺を食べてみたらどれも美味しくて、このお店では麺をいろいろ食べるのがいいと知った。中でも月の限定麺が今のところハズレなし。今回…

山岡家 醤油ラーメン 690円 確認しに刈谷のお店に来た。 大垣で食べた山岡家がやけに美味しくて、かなり久しぶりだったからそんな風に感じたと思っていたが何か違うような気がしていつも行っている刈谷のお店を訪ねた。 お昼は結構混み合っていて以前より人…

次男坊 あんかけ 980円 メニューが新しくなって、 あんかけが増えたのは個人的にはとても嬉しい。けれど無くなったメニューもある、チャーハンだ。こちらでチャーハンを食べたことがないからダメージはないけどラーメンチャーハンを頼んでいた人も多いはず。…

麦笑 豊田店 とこ豚骨塩 930円 塩けっこういい。 順番にいろんなメニューを試している。今回はとこ豚骨の塩。醬油に較べると甘みは変わらず味がはっきりしている感じ。この他のメニューはあっさり醤油が残っているがこれはかなり気が向いたときになりそうか…

あきば麺食堂 中華そば黒 780円 そろそろ新しいお店が開店している頃かなと思う。 次のお店は定食屋さんとのこと。 よくお店が変わってしまう土地というのがある。あるお店が閉店して次のお店がオープンしても長続きせずすぐに潰れてしまうような場所だ。何…

麺屋 しずる 豊田鴛鴨店 ラーメンハーフ盛 790円 仕事で知り合った人がしずるの大ファンでヘビーユーザーだという。 面白いのでよく話を聞いてみると家の近くにしずるがあって休日になるとご飯はかなりの確率でしずるへ行くそうだ。しかもそうとうに食う。最…

ラーメンまこと屋 牛じゃん 820円 昨年の暮れに映画「オッペンハイマー」の劇場公開が発表された。 原子爆弾を開発した有名な学者。アメリカでは昨年の夏に公開されたが日本の夏は終戦記念日がありこの映画の内容は非常にナーバス。公開時期がいつになるかと…

あきば麺食堂 中華そば白 780円 中華そばの白が一番好きだった。 周りを見ていると黒のほうが売れている印象があった。濃い醤油を食べたいときもあるけど白のほうがシンプルで良かった。今回は本当に最後なので白をいただく。 結局食べなかったのは海老つけ…

麺屋にかい 塩濃厚鶏白湯 850円 閉店しているお店が多い中、新しく開店するお店もある。 今回の麺屋にかいさん。去年の暮れに新しく開店した。チェーン店も含めてラーメン店がかなり増えてきている。長く営業を続けていくのは並大抵のことではないと思うがい…

あきば麺食堂 中華そば白 780円 新しいお店は開店しただろうか。 自分にはかなり突き刺さったラーメンだったけど特に突き抜けたところはなくて人によってはただのラーメンだとか普通のラーメンだったかと思う。他の人を見ているとつけ麺が人気だったしスタミ…

麵屋くろ松 中華そば醤油 950円 ほんのりとした甘み、動物系の甘み。 いろんなお店で採用されている丼のカタチだけど奥に細くなった丼があまり好きではなかった。くろ松さんもこの丼。下の方のスープが飲みづらいから嫌だった。でも多くのお店がこの器を採用…

来来亭 ラーメン 770円 こんなに色合いがビビットでカラフルな見た目だったか。 頭の中にある来来亭のラーメンのイメージとちょっと違っていた。とてもカラフルだし背脂もひとつひとつが大きくてごっつい感じ、一味も目立つ。味わい自体はそれほど記憶との違…

麺屋久兵衛 醤油ラーメン 780円 醬油ラーメンとは思えない色合いのラーメン。 写真の色の感じでこう見えている訳ではなくて実際にこんな色で醤油というより味噌っぽい色合い。食べればもちろん醤油でかつお節が利いた和よりなスープ。何よりも麺が好きで細い…

一ノ瀬 鶏白湯バリ 900円 いくらでも替玉を食べられる年頃に食べたかった。 高校生や食べ盛りの頃ならどれくらい食べられただろうか。自分がそれくらいの頃には替玉システムのあるラーメン店は知る限り皆無だった。今ほど情報もなかったからこの地域では替玉…

じゅんちゃんラーメン 上辛みそラーメンご飯付き 890円 このお店メニューが少しわかりにくい。 壁に貼られたメニューに上みそと上辛みそというメニューがなくてランチメニューのパウチに上みそと上辛みそはある。「上」のラーメンはランチ限定メニューなのか…

あきば麺食堂 中華そば白 780円 大盛 120円 とうとうお店にも閉店の張り紙が。 お店に新しいアルバイトっぽい人たちが多くなっていて何となくあきば麺食堂が閉店して新しいお店が開店するんじゃないかと思っている。今のところ。 このポストが投稿されるのは…

ラーメンまこと屋 牛じゃん 820円 また来たわ。出張でランチ、再び訪れることができて有難い。 前回はチャーハンのセットだったので今回は替玉にする。もちろん旨いのだけど初めて食べたときほどの感動はなくて、あの舞い上がってしまった感はなんだったのか…

来楽軒みよし店 来楽軒流つばめ 950円 これは個人的には良くなかった。味が濃すぎる。 見た目かなりいい感じだけど魚粉の感じがやたら強くてつらかった。ごはんも頼んでいたけどそれでも味の濃さが上回った。メニューが豊富で何食べても美味しいお店だと思っ…

麦笑 豊田店 正油ラーメン 930円 替玉 デュラム小麦麺 今回初めてとこ豚骨以外のメニューを食べる。 恐らくはとこ豚骨の前身になったラーメンなのだと思う。独特の濃厚さを少しあっさりさせた感じ。こうしてみるとよくわかる甘みの強さ。とこ豚骨も甘みが結…

鶏白湯ラーメン一ノ瀬 鶏白湯かた 900円 替玉 100円 あまりにも気に入ったので早速リピートする予定 メニューがカッコよすぎて男らしい鶏白湯一本。こちらのお店のお隣は過去にここにあった博多豚骨ラーメンの大幸さん。現在ラーメンの提供はお昼のみ、13時…

次男坊 あんかけ 980円 あっつ！激熱注意。必ずやけどをする。 普段次男坊のラーメンはやや温度が低めなのでもう少し熱いほうがいいなと思っていた。あんかけを頼んでみてその温度の低さがわかった。人気メニューに野菜というのがあって野菜たっぷりの味噌ラ…

麵屋くろ松 貝出汁中華そば醤油 1000円 大盛 150円 現在ではかなり積極的に限定メニューが作られていてうれしい。 インスタグラムを見てみるとだいたい7～10日くらいの提供で限定をやられている。この時の限定は貝出汁。なんとなく醤油を注文したけどこれは…

あきば麺食堂 中華そば黒 780円 この記事がポストされている頃にはお店はなくなっている… 昨年の12月に閉店したあきば麺食堂さん。最後なのでと立て続けに行くことになるだろう。まず中華そばの黒濃い味の醤油のまろやかな感じがとても気に入っていた。人よ…

ラーメンまこと屋 牛じゃん 820円 近くにはお店がないけれど少し遠くまで行けば店舗がある。こういう気軽に行くことが難しいチェーン店はなかなか手が出せない。距離感を縮めてみたいが… そんなことを思っていた。仕事で大垣へ行くことになると近くにまこと…

麺麺本店 醤油ラーメンと焼肉チャーハンセット 1250円 焼肉チャーハンはマジで旨い。 なんというか洗練された食事ではなくてどことなく家庭的なごはんで、これこれって言ってしまうような美味しさ。単品で頼むとスープが付いてくるようだからラーメンなしで…

麺屋にかい 塩濃厚鶏白湯 850円 このお店の前にあったふじ美というお店には行ったことがない。 今考えると残念なことをした。閉店前に食べておけばよかった。ただこちらのお店麺屋にかいさんはふじ美さんの味を引き継いでいるとのこと、看板メニューだった鶏…

よなき家 安城店 中華そば 800円 ラーメンランチが段々と食べられない量になってきた。 数年前からじりじりと食が細くなってきて、はじめはカロリーを控えられて良くなったと思っていたが最近ではエネルギーを摂取できなくなると死が近づいてきているんじゃ…