*インスタグラムストーリー
麵屋 七夕まつり まぜそば 880円 お店の前を通りかかるとお昼には何台も車が停まっていることが多い。 開店当初はあまり人が入っている感じがしてなくてどうかなと思っていたけど最近では並ぶことはまずないと思うけど以前より人が入ってきているように見え…
熟成醤油ラーメンきゃべとん きゃべとん 803円 前にも書いたようにこちらのきゃべとんは全然期待していなかった。 思い込みというのは本当に厄介で簡単に勘違いや圧倒的な間違いを引き起こす。人間はいかにも利口と思っているけれど案外ポンコツである。もは…
麵屋あきのそら 魚貝しょうゆ 900円 煮干し和え玉 350円 岡崎でも閉店したお店があった。 先日豊田市で閉店した味珍本店の話を書いたが最近岡崎でも閉店したお店があった。三河ちゃんぽん日本晴れ。日本晴れの3号店でちゃんぽんのお店、たった半年ほどの営業…
麺創なな家 黒鯛香露 1350円 こちらのお店の近くにあったお店、味珍本店が閉店していた。 味珍本店といえば台湾ラーメン、閉店を知っていれば閉まる前に一度食べに行ったのにと残念がっていた。そこで閉店情報を見てみると一応移転を考えているという張り紙…
かっつも亭 ラーメン味噌 900円 今年は少し味噌多めでラーメンを食べている。 わざわざ味噌を選ぶということはしていなくて結果として味噌が多いなという感じでやっている。 丼が到着してまず目に入ってくるのはやたらとぶ厚いチャーシュー、もやしが少し乗…
来楽軒みよし店 手もみラーメン醤油 850円 新しいお店は前の店舗から100ｍほど西へ行ったところ。 本当に近くにいい物件があったようだ。前のお店がちょっとぎゅうぎゅう気味だったのでいい大きさのスペースがゆったりしている店内で快適。 しばらく来ていな…
嵐丸 特製塩ラーメン 650円 初めてのお店にひとりで来ることにすっかりと慣れた。 以前からひとりでお店に入って食事することに抵抗はないけどよく行くお店とはじめて入るお店はやはり違う。初めてのお店はちょっと構えてしまうところがあった。はじめてだし…
中華そば吾衛門 中華そば 650円 14時過ぎでも満席なのに驚いたし価格にも驚いた。 昔ながらの味わいのあるお店で席はL型のカウンターのみ。提供も早いのでお客さんの回転もいい、待つといってもたいして待ってはいない。シンプルなラーメンは650円という今見…
麺屋しずる ラーメンハーフ 780円 ずいぶん前のことだけど東海地方のラーメンサイトで「ラ王への道」というサイトがあった。現在は閉鎖されサイトは消されている。 ブログではなく個人のHPなのでかなり古くから運営していたのではないかと思う。お店のメニュ…
らぁ麺すぎ本 醤油特製らぁ麺 1400円 いつかは行きたいお店がいくつかある。 こちらのお店もその中のひとつでいつか行っておきたいと思ってリストアップしていた。情報だけでは知り得ることができないものを現場で知ることはとても大切。何より空気を肌で感…
麺創なな家 マタギつけ麺 1400円 インスタグラムストーリーの背景は自動で生成される。 アップする写真から判断して背景色が決まるのだろうが今回のパターンは初めてで上が黒で下が明るめのグレー。ちょっとかっこいい。しかし背景色に合わせて黒文字を使っ…
俺の夢 和風豚骨しょうゆらーめん 850円 俺の夢。いつも本宮ひろ志の漫画俺の空を思い出す。なんならお店の名前を俺の空と間違える。 本宮ひろ志の漫画は熱さが売り。主人公の周にりコマの中一杯に線を書いて圧倒的な迫力を出すことに成功するが手塚治虫に漫…
麦笑 豊田店 とこ豚骨 930円 お店のどこかに京都一乗寺みたいなことが書かれていた気がする。 HPで確認すると一乗寺生まれとあった。それでも京都にお店がないので店主の方が一乗寺で修行したのかなと想像する。お店ある地域を見てみると滋賀から関西方面に…
好味家 松 1100円 いろんなお店でメンマを食べるけれどこちらのメンマは絶品。 好来系ではなくても極太のメンマを提供しているお店もあるけれど柔らかさと味わいがとにかく好み。メンマひとつでもいろんな味付けがある。いまだにメンマ盛の竹を食べたことは…
麺創なな家 えび風味つけ麺ハーブソルトポーク 1350円 見た目だけの話だけど、もはやラーメンのカテゴリーからかなり外れているのではと思ったりもする。あくまでも見た目の話。 ポークソテーのどんと乗っかった見た目は自分にとってかなり慣れていて普通だ…
ひろさんラーメン げんこつラーメン 800円 刈谷駅の南口にお店はある。 刈谷駅はJRと名鉄三河線が一緒になった駅。三河にJRと名鉄が同じところにある駅はここと豊橋しかない。便利な駅であることは間違いない。 駅前はここ数年で開発が進み、刈谷市総合文化…
リンガーハット 長崎ちゃんぽん麺1.5倍 740円 リニューアルしたリンガーハット豊田若林店。 駐車場がほぼ埋まっていたので人気あるなと思いながら入店すると店内はお客さんがいっぱい。でも席はまだ少々空いている。タッチパネルで注文できるので席に着いて…
あきば麺食堂 肉中華そば白大盛 880円＋120円 地名が秋葉町である。地名からお店の名前を付けている。日本一有名な秋葉は秋葉原、それとは何の関係もない。 卓上のアクリルスタンドにメニュー一覧があり、中でもスタミナ辛そばがめちゃくちゃ気になる。アク…
中華そば楠本屋 そば 800円 寿司 150円 これで帰路につくのかと思うと寂しい。 今回3件訪ねているが全く外れがなくてラーメンレベルの高さが伺える。なるべく新しめのお店ではなく昔から営業している老舗的なお店を選んで訪ねた。どこもラーメンだけでなくお…
本家アロチ丸高 中華そば 700円 20時頃お店へ向かう。 お店は和歌山駅の繁華街の一角にある。お店の名を知った時からこのカタカナの「アロチ」ってなんだろうなと思っていた。ただ変わった名前だなと思っただけでそれ以上調べることはしなかった。 これを書…
井出商店 中華そば 750円 和歌山市に来て初めて食べたラーメン。 豚骨の臭みというか旨みが店内に漂い思ったよりも強い豚骨感に驚く。全然思っていたのと違うのかもしれないと期待が高まる。かなり狭い店内、そこにお客さんが肩を寄せ合ってラーメンを食べて…
細麺屋くわとろ 黒マー油豚骨ラーメン 880円 意外ともやしが合う。 相性がいい食材とか悪い組み合わせとか世の中にはいろいろな食べ合わせがあるけど意外な組み合わせがかなりの相性ということもある。代表的なのは生ハムメロン今では知らない人のほうが多い…
茶屋亭 魚介醤油そば 830円 元々焼物の街として有名だった常滑市、 現在ではセントレア空港もできたことにより都市が動き始めた。大型のショッピングモールのコストコとイオンが開店し人の流れはだいぶ変わったのではないかと思う。イオンやコストコの近くに…
一陽軒 特上豚骨 900円 醤油豚骨であると思うが、 醤油豚骨で一番有名なのは家系だと思うが、あの感じとこちらのお店のスープは全然違う。素材が同じでも調理の方法が違ったりまたは部位が違うのかもしれないが。京都の横綱も醤油豚骨だし和歌山ラーメンも醤…
山岡家 朝ラーメン 510円 またラジオの話をする。 少し前にハートFMの話を書いた。あれからちょこちょことこの放送局を聞いている。車に乗るときはアプリを起動させて聴くのは若干面倒だけど今のところ飽きずにこのスタイルを続けている。PCで作業するときは…
じゅんちゃんラーメン 上みそラーメン 850円 お店のHPを見ると開店したのは平成8年とのこと。 平成8年は西暦で1996年、27年前になる。こんなに長く営業されているとは知らなかった。さすがという他ない。そしてもっと驚いたのが上みそラーメンがメニューに載…
極つ庵 つけ麺味玉入り 950円 冷めゆくつけ汁の何ともいえない良さ。 これを体験するためにこの辺りでもつけ麺の人気店極つ庵さんへ来る。つけ汁がどろっとしているのは麺が太いからなのか。頭では知っていたけど知るよりやることの方が大事。つけ麺で細い麺…
つけ麺らいこう らいこうつけ麺 930円 かなりの人気店だった。 つけ麺は冷えた料理と認識しそれを体験しようとしていたらまさかの最後までほぼ熱々。熱々すぎるつけ汁は麺を入れて冷まさないと口へ運べないほど。これはある意味つけ麺の弱点を完全に克服した…
麺屋あきのそら 淡麗魚貝しお 900円 名古屋に新しいFMの放送局が開局した。3月22日のことである。 といっても周波数を持たないネットラジオであるが、こちらのハートFMという放送局はもともと79.5という周波数で開局しようとしていたのでネットラジオとはい…
麺創なな家 山六そば塩 1100円 お目当ての限定が売り切れていたので… 久しぶりに山六そばをいただいてみると思った通り予想以上の興奮がある。あまり山六そばの印象が良くなくてそんなに美味しかったかなと思っていたけれど食べてみるとそんなことは全くなく…
